Refinamiento y Vida Rural se funden en la más bella Región del Sur de Alemania. He visitado la zona de la Selva Negra, con está, tres veces. Vayais por donde vayais os encontrareis con sinuosas carreteras que atraviesan masas de Hayas, Robles, Castaños y Abetos. La climatología suele ser benigna, eso si, por las tardes a eso de las 17:00 h. empieza a llover y no para hasta las 07:00 h. de la mañana siguiente. Ante mí se extienden las Montañas verdeazuladas de la Selva Negra, un poco más allá el fabuloso recorrido del Río Rin que recorre un Paisaje de Viñedos. Detrás se ven los Vosgos, zona de Lobos, y hacia el Sur, las Cimas blancas y rocosas de los Alpes.
Me cuesta dejar
la Terraza desde donde contemplo el Paisaje, pero quiero aprovechar el
día para acercarme a el Lago Titisee. Podemos alquilar una Barca, Canoa,
Piragua, Patín, etc... y alejarnos de la Orilla. Aquí el nombre de la
Selva Negra cobra toda su razón de ser.
Visitaremos Friburgo y cogeremos el Teleférico que asciende a Schauinsland. Desde lo más alto tenemos unas vistas preciosas. Seguiremos nuestra Ruta visitando el primer Convento Benedictino de Sankt Trudpert. Fundado en el Año 800 y todavía hoy es uno de los Monumentos Sacros más importantes del Suroeste Alemán.
Como siempre que visito Friburgo, me dirijo ante todo a la Plaza de la Catedral, donde cada mañana hay un Mercado de Frutas y Verduras. Los Vendedores son Campesinos que comercializan sus Productos sin intermediarios.
Friburgo tiene fama de ser la Ciudad Alemana más sensibilizada con la Ecología, característica que vemos en el tipo de Agricultura que se practica en la zona, sin Abonos ni Plaguicidas Químicos, y en la gran demanda de este tipo de alimentos. Tendreis que degustar una Brastwurst con Cebolla, ya que es un ritual obligado para todo aquel que visita la Ciudad.
La KonviktstraBe es una calle estrecha y adoquinada, con Casas de una o dos Plantas, que lleva a una de las dos Puertas de la antigua Muralla Medieval.
Nos adentraremos en el "Valle del Infierno" y visitaremos el Pueblecito de Furtwangen para acudir al Museo de los Relojes. Aquí se han fabricado de todo tipo, pero los más famosos son los de Cuco. Aprovechar que son bastante baratos.
Continuaremos nuestro viaje hacia Triberg, donde se encuentran las Cataratas más altas de Alemania con unos 160 metros de caída. Y después nos detendremos en Baden-Baden. Empezaremos el recorrido en el Castillo Nuevo que en realidad es del Siglo XV. Muchos edificios son decimonónicos pero es que se trata de una Ciudad Balneario. Aquí se escuchaban todos los idiomas de Europa.
Visitaremos Friburgo y cogeremos el Teleférico que asciende a Schauinsland. Desde lo más alto tenemos unas vistas preciosas. Seguiremos nuestra Ruta visitando el primer Convento Benedictino de Sankt Trudpert. Fundado en el Año 800 y todavía hoy es uno de los Monumentos Sacros más importantes del Suroeste Alemán.
Como siempre que visito Friburgo, me dirijo ante todo a la Plaza de la Catedral, donde cada mañana hay un Mercado de Frutas y Verduras. Los Vendedores son Campesinos que comercializan sus Productos sin intermediarios.
Friburgo tiene fama de ser la Ciudad Alemana más sensibilizada con la Ecología, característica que vemos en el tipo de Agricultura que se practica en la zona, sin Abonos ni Plaguicidas Químicos, y en la gran demanda de este tipo de alimentos. Tendreis que degustar una Brastwurst con Cebolla, ya que es un ritual obligado para todo aquel que visita la Ciudad.
La KonviktstraBe es una calle estrecha y adoquinada, con Casas de una o dos Plantas, que lleva a una de las dos Puertas de la antigua Muralla Medieval.
Nos adentraremos en el "Valle del Infierno" y visitaremos el Pueblecito de Furtwangen para acudir al Museo de los Relojes. Aquí se han fabricado de todo tipo, pero los más famosos son los de Cuco. Aprovechar que son bastante baratos.
Continuaremos nuestro viaje hacia Triberg, donde se encuentran las Cataratas más altas de Alemania con unos 160 metros de caída. Y después nos detendremos en Baden-Baden. Empezaremos el recorrido en el Castillo Nuevo que en realidad es del Siglo XV. Muchos edificios son decimonónicos pero es que se trata de una Ciudad Balneario. Aquí se escuchaban todos los idiomas de Europa.
VISITAS OBLIGADAS
- ALPIRSBACH: Exquisita Abadía Benedictina, levantada en el Siglo XII, todavía conserva gran parte de su estructura original. El Claustro alberga Conciertos de Música Clásica y Sacra.
- FRIBURGO: Su Catedral, una de las más bellas de Alemania, esta envuelta por un gran Conjunto Monumental.
- BADEN-BADEN: Destila encanto romántico, con sus Estaciones Termales, las Mansiones y el famoso Casino.
- FURTWANGEN: La Patria de los Relojes de Cuco acoge Granjas Tradicionales que, con sus Molinos de Agua observareis el genuino Paisaje Rural de la Región.
- TITISEE: Es el Lago de Montaña más célebre de la Selva Negra y reúne todo tipo de Servicios Turísticos, enmarcados entre densos Bosques de Abetos.
- DONAUESCHINGEN: La pequeña Población acoge la Fuente Original del Río Danubio, uno de los cursos de Agua más largos y caudalosos de Europa. El gran Río Centroeuropeo desemboca en el Mar Negro, después de recorrer 2.850 kilómetros y atravesar diez Estados.
La Cocina de la Selva
Negra está considerada como la mejor de Alemania. Es famoso el Jamón de
la zona, así como los Platos de Caza, las Truchas y los Espárragos. Las
Tartas y el Licor de Guindas son especialidades Regionales. Como bebida
principal disfrutar de los excelentes Vinos Blancos del Rin.
FRIBURGO DE BRISGONIA: LATITUD: N49º59.590' / LOGITUD: E007º50.050'
BADEN-BADEN: LATITUD: N48º45.457' / LONGITUD: E008º14.146'
DONAUESCHINGEN: LATITUD: N47º57.570' / LONGITUD: E008º29.293'
FRIBURGO DE BRISGONIA: LATITUD: N49º59.590' / LOGITUD: E007º50.050'
BADEN-BADEN: LATITUD: N48º45.457' / LONGITUD: E008º14.146'
DONAUESCHINGEN: LATITUD: N47º57.570' / LONGITUD: E008º29.293'
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